Dopo il mio post sul Last Minute Market, cui prometto di dare ulteriore seguito, scopro su internet una nuova iniziativa che, come tutte le cose migliori, è partita in sordina ma meriterebbe la massima attenzione.Mi riferisco a Siticibo, progetto promosso dal Banco Alimentare onlus – Friuli Venezia Giulia per salvare dallo spreco i prodotti in scadenza o non vendibili, ma ancora perfettamente consumabili, dagli scaffali dei supermercati. A questo link è possibile leggere qualche dettaglio in più. Sarebbe interessante coinvolgere Spilimbergo e il suo mandamento, proprio perché si tratta di una zona estesa e forse meno facile da raggiungere per quei canali della solidarietà più radicati nella zona di Pordenone.
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